四特酒特香型是什么香型?
四特酒是特香型白酒。 四特酒作為特香型白酒的開(kāi)創(chuàng)者,風(fēng)味獨(dú)特,使用整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成,特點(diǎn)是:一口三香,清香醇純,回味無(wú)窮。
四特酒是哪里出的?
是江西省的名酒,由江西省宜春市樟樹(shù)市四特酒有限責(zé)任公司出品。 四特酒創(chuàng)建于1952年,四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時(shí)期,自“儀狄”在這里釀造出人類(lèi)歷史上第一滴酒開(kāi)始,樟樹(shù)5000年的釀酒歷史一直從未間斷。 新中國(guó)建立后,四特酒的品質(zhì)邁上了一個(gè)新的臺(tái)階,一時(shí)聲名鵲起,三千年的四特酒史,創(chuàng)新的四特酒正博采眾長(zhǎng),摒陳出新,以“中國(guó)特香型白酒開(kāi)創(chuàng)者”的姿態(tài)屹立在中國(guó)名酒之林,為中國(guó)的傳統(tǒng)白酒增添了一抹與別不同的韻味,演繹著中國(guó)白酒特香新時(shí)代!
四特酒產(chǎn)于江西省宜春樟樹(shù)市四特灑業(yè)有限責(zé)任公司,為特香型白酒,主要代表產(chǎn)品有四特東方韻系列,四特錦瓷系列,四特老窖等多種規(guī)格品種,可滿(mǎn)足各階層銷(xiāo)費(fèi)需求。
特香型白酒優(yōu)缺點(diǎn)?
回答:在中國(guó)白酒香型中,特香型白酒具有“聞香幽雅舒適、諸香協(xié)調(diào)、酒體柔綿醇和、回甜悠長(zhǎng)”的特點(diǎn),“一口三香”的神秘味道在樟樹(shù)上是唯一正宗的。那么,特香型白酒的特點(diǎn)及感官評(píng)語(yǔ)及品評(píng)優(yōu)缺點(diǎn)如下: 1、代表酒:江西樟樹(shù)“四特酒”。 2、感官評(píng)語(yǔ):酒色清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味協(xié)調(diào)、香味悠長(zhǎng)。 3、品評(píng)優(yōu)缺點(diǎn): (1)清香帶濃香是主體香,細(xì)聞?dòng)薪购? (2)入口類(lèi)似庚酸乙酯,香味突出,有刺激感; (3)口味較柔和(與酒度低、加糖有關(guān)),有粘稠感,糖的甜味很明顯; (4)口味欠凈,稍有糟味; (5)濃、清、醬白酒特征兼而有之,但又不靠近哪一種香型。
特香型白酒什么意思?
特香型白酒,以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯,其含量為各種香型白酒之冠。 這些酯類(lèi)主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要為丙酸乙酯,具有多類(lèi)型,多層次的芬芳;酒體醇厚豐滿(mǎn),協(xié)調(diào)和諧;入口綿甜,圓潤(rùn);后味爽凈,無(wú)邪雜味。最具代表的是四特酒
十大特香型白酒?
1、茅臺(tái)酒醬香型白酒之首,也是世界三大蒸餾酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū) 2、郎酒,算得上比較知名的品牌,也是出自茅臺(tái)鎮(zhèn) 3、習(xí)酒,貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn) 4、黔朝酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū) 5、金沙窯,金沙窖酒是貴州的老八大名酒,產(chǎn)自貴州畢節(jié)的金沙縣 6、國(guó)臺(tái)酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū) 7、仙潭酒、位于川、黔兩省邊界以“美酒河”著稱(chēng)的赤水河畔
第一、茅臺(tái)酒 第二、五糧液 第三、瀘州老窖 第四、古井貢酒 第五、劍南春 第六、洋河大曲 第七、西鳳
白酒歷史悠久,工藝獨(dú)特,被列為世界六大蒸餾之一。截止目前,共形成了十大香型白酒,它們分別是: 一、濃香型 代表產(chǎn)品:文王貢、五糧液、瀘州老窖; 典型特征:無(wú)色透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、尾凈爽口。 二、醬香型 代表產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)、四川郎酒; 典型特征:酒質(zhì)微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。 三、清香型 代表產(chǎn)品:山西汾酒 典型特征:無(wú)色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味凈爽。 四、米香型 代表產(chǎn)品:桂林三花酒 典型特征:無(wú)色透明、蜜香清雅、入柔綿、落口爽冽、回味怡暢。 五、鳳香型 代表產(chǎn)品:陜西西鳳酒 典型特征:無(wú)色透明、醇香秀雅、醇厚豐滿(mǎn)、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。 六、藥香型 代表產(chǎn)品:貴州董酒, 典型特征:清徹透明、藥香舒適、香氣典雅、酸甜味適中、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長(zhǎng)。 七、豉香型 代表產(chǎn)品:廣東玉冰燒, 典型特征:玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇和甘滑、余味爽凈。 八、芝麻香型 代表產(chǎn)品:山東景芝白干 典型特征:清徹透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽諧調(diào)、尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。 九、特型 代表產(chǎn)品:江西樟樹(shù)四特酒 典型特征:酒色清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味諧調(diào)、香味悠長(zhǎng)。 十、兼香型 代表產(chǎn)品:湖北白云邊 典型特征:清亮透明、芳香幽雅、舒適、細(xì)膩豐滿(mǎn),醬濃諧調(diào)、余味爽凈、悠長(zhǎng)。
1、濃香型:瀘州老窖、五糧液 2、清香型:汾酒 3、醬香型:茅臺(tái)、郎酒 4、米香型:桂林三花酒 5、豉香型:九江雙蒸酒、玉冰燒 6、鳳香型:西鳳酒 7、兼香型:白云邊、口子窖
1.茅臺(tái)王子酒 2.瀘州老窖頭曲 3.黃蓋玻汾、出口玻汾 4.桂花三花酒 5.西鳳酒 6.老貴董54 7.青花62 典藏版
1.董香型白酒: 貴州 董酒 2.兼香型白酒 (四川:敘府特曲、52度新郎酒)、 (安徽:囗子酒)、 (湖北:白云邊酒、稻花香酒)、 3.米香型白酒 (廣西:桂林湘山酒、桂林三花酒)、 (廣東:長(zhǎng)樂(lè)燒) 4.豉香型白酒 (廣東:九江雙蒸酒、石灣玉冰燒) 5.陳香型白酒 (遼寧:道光廿五) 6.老白干香型白酒 (河北: 衡水老白干)
特香型酒的鑒別?
特香型酒鑒別的方法有,用鼻子聞,它里面加了一珍貴的藥村,坤尖子,它的香氣帶著菊花般的益氣和荷花的香氣。 特香型酒(特香型)就是特香型白酒,是全國(guó)白酒五大香型之中“其他香型”之一。 公司生產(chǎn)的“特牌”四特酒為特香型白酒,主要代表產(chǎn)品有:四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種,全覆蓋產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿(mǎn)足各階層消費(fèi)需求。四特酒憑借“特香型”白酒獨(dú)特的口感和優(yōu)越的品質(zhì),得到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài),產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地。
四特酒是哪里的?
是江西省的名酒,由江西省宜春市樟樹(shù)市四特酒有限責(zé)任公司出品。 四特酒創(chuàng)建于1952年,四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時(shí)期,自“儀狄”在這里釀造出人類(lèi)歷史上第一滴酒開(kāi)始,樟樹(shù)5000年的釀酒歷史一直從未間斷。 新中國(guó)建立后,四特酒的品質(zhì)邁上了一個(gè)新的臺(tái)階,一時(shí)聲名鵲起,三千年的四特酒史,創(chuàng)新的四特酒正博采眾長(zhǎng),摒陳出新,以“中國(guó)特香型白酒開(kāi)創(chuàng)者”的姿態(tài)屹立在中國(guó)名酒之林,為中國(guó)的傳統(tǒng)白酒增添了一抹與別不同的韻味,演繹著中國(guó)白酒特香新時(shí)代!
特香型白酒可以存幾年?
酒業(yè)專(zhuān)家說(shuō)的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過(guò)期就沒(méi)好滋味了。至于酒是陳的香,人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠(chǎng)和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀,現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。 喝過(guò)最早的濃香型白酒是50年代初期的,他們大概是這樣描述的“開(kāi)蓋滿(mǎn)屋飄香,一點(diǎn)不比現(xiàn)在的酒差”,可以看出,濃香型白酒也是可以收藏的,而且可以收藏很久,沒(méi)有時(shí)間限制。濃香型白酒,特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年,液態(tài)法白酒相對(duì)于固態(tài)酒沒(méi)那么適合收藏,但是放個(gè)幾十年也是沒(méi)問(wèn)題的。質(zhì)量好的成品白酒,密封的好,儲(chǔ)存在合適的環(huán)境下,放50年是沒(méi)有問(wèn)題的。
幾十年。不單單是你說(shuō)的這種特性的白酒可以存幾十年,我認(rèn)為所有的白酒只要酒精度是足夠高,都可以長(zhǎng)期地存在,放假就甚至可以放上幾百年,在咱們國(guó)家的文物當(dāng)中就有出土的這種白酒放在壇子里的,就是那種可以拉絲的白酒,那是某些酒鬼的摯愛(ài)啊,當(dāng)然一般人是沒(méi)條件喝的那種酒的,而有些不了解的人還會(huì)認(rèn)為那么就會(huì)有毒,實(shí)際上酒精度數(shù)足夠高,是不是不可能產(chǎn)生別的東西了?
特香型白酒排名前十名?
1、茅臺(tái)酒醬香型白酒之首,也是世界三大蒸餾酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū) 2、郎酒,算得上比較知名的品牌,也是出自茅臺(tái)鎮(zhèn) 3、習(xí)酒,貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn) 4、黔朝酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū) 5、金沙窯,金沙窖酒是貴州的老八大名酒,產(chǎn)自貴州畢節(jié)的金沙縣 6、國(guó)臺(tái)酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū) 7、仙潭酒、位于川、黔兩省邊界以“美酒河”著稱(chēng)的赤水河畔 8、武陵酒、武陵酒位于我國(guó)湖南省 9、珍酒,貴州省遵義湖南省 10、釣魚(yú)臺(tái),產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū) 想要喝純正的醬香酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌還是很值得稱(chēng)贊的。茅臺(tái)酒相對(duì)價(jià)格高一點(diǎn),性?xún)r(jià)比比較高的是黔朝酒,其他的幾個(gè)也不錯(cuò),不過(guò)具體要看什么檔次的醬香酒了。